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소상공인 위기관리 지침서 현명한 소상공인의 위기탈출 매뉴얼
  • 강종헌
  • 2017-09-20

소상공인 위기관리 지침서 현명한 소상공인의 위기탈출 매뉴얼매뉴얼은 소상공인 현황, 소상공인 위기관리 정의, 점포운영의 기본원칙, 자가 체크리스트 및 위기대응 사례, 소상공인 지원기관과 지원정책 등 5개장으로 구성돼 있다. 이중 점포운영의 기본원칙에 관한 부분에는 ‘안정적인 매출을 올리기 위한 기본원칙’, ‘매출하락에 대응하는 기본원칙’ 같이 경영상 위기를 사전에 방지하고 위기가 발생했을 때 집중 대응할 수 있도록 가장 기본적인 요령을 담았다. 세부적으로는 재고관리, 메뉴개발, 고객관리, 상권분석, 종업원 관리, 인테리어, 임대차

한국열린사이버대학교 창업경영컨설팅학과
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